Tiefe Trauer um Lilo
Die langjährige Besitzerin von Westside Lilo’s Cafe in Seligman ist gestern im Alter von 83 Jahren unerwartet gestorben.
Lilo Russell wurde 1941 in Wiesbaden geboren, ihr Vater betrieb eine Schreinerei in Wiesbaden-Bierstadt.
Sie heiratete 1961 Patrick "Pat" Russell, der nach dem 2. Weltkrieg als GI in Wiesbaden und später in Camp Perry (Ohio) stationiert war. Das Paar verschlug es im darauffolgenden Jahr nach Seligman (Arizona). Patrick starb 2022 im Alter von 82 Jahren.
Westside Lilo’s wurde im Juni 1996 eröffnet, so ist auf der Website des Restaurants zu lesen. Ursprünglich war es ein Sportgeschäft aus dem Jahr 1954, ein paar Jahre später wurde es zu einem Restaurant umgebaut und schloss jedoch wieder in den 1980er Jahren, nachdem dieses Teilstück der Interstate eröffnet wurde und der Durchgangsverkehr an Seligman vorbeilief. Mit der Hilfe ihres Mannes Patrick und ihrer beiden Töchter übernahm Lilo 1996 das Restaurant am westlichen Ortsausgang von Seligman an der Route 66. Von Anfang an bis heute ist es mit seiner deutsch-amerikanische Küche bei Einheimischen und Touristen bekannt und beliebt.
"Lilo hatte immer davon geträumt, ein Geschäft zu eröffnen, und sehnte sich nach einem Ort, der gutes Essen und einen Vorgeschmack auf ihre deutschen Spezialitäten anbot, die ihre Kinder von klein auf so gerne aßen. Lilo’s Westside Café wurde schnell zu einem Lieblingslokal der Einheimischen und vieler Menschen, die auf der historischen Route 66 unterwegs sind. Lilos Tagesgerichte und hausgemachte Suppen sorgten für Stammgäste und das Restaurant hat heute eine große Anhängerschaft.
Lilo backt seit dem ersten Tag der Eröffnung ihres Restaurants ihre riesigen Zimtschnecken, ihr frisches Brot und ihren mittlerweile berühmten Karottenkuchen."
Eine von Lilos Töchtern, Brenda, führt heute mit Hilfe ihres Sohnes Rocque das Restaurant.
Bei unseren Touren auf der Route 66 war und ist das Frühstück oder Abendessen bei Westside Lilo's obligatorisch. Obwohl sie sich in den letzten Jahren im verdienten Ruhestand befand, war sie oft mit helfender Hand in der Restaurant-Küche zu finden. Und fast immer lies sie es sich nicht nehmen, extra zu unserer Gruppe zu kommen und freute sich, einmal wieder deutsch sprechen zu können.
Seit 2014 sind wir mit Lilo mindestens einmal im Jahr zusammengesessen und haben viele Tipps und Ratschläge von ihr bekommen und tiefgründige Gespräche geführt. Irgendwie hatte sie zu uns ein ganz besonderes Verhältnis. Sie hat uns behandelt, als wären wir ein Teil ihrer Familie und betonte mehrmals, dass wir "ihre Kinder sein könnten".
Sie wird uns zukünftig sehr fehlen, wenn wir in ihrem Restaurant einkehren und sie uns nicht mehr in ihre Arme nehmen wird.
Ruhe in Frieden, Lilo ♥♥♥
Lilo wurde 2012 durch die 5-teilige ZDF-Fernsehserie "Einmal Wilder Westen und zurück" in ganz Deutschland und darüber hinaus bekannt .
In unserer Mediathek befindet sich eine kurze Reportage über Lilo.
